Kitakata

Al norte de la Prefectura de Fukushima está la población de los kura, con sus viejos almacenes de líneas depuradas donde se almacenaba el arroz, el sake, el miso (pasta de soja fermentada) y otros productos de la región. En el pueblo y sus alrededores se encuentran 4.600 depósitos pintados de blanco, negro o de ladrillo, pero muchos de ellos se utilizan como tiendas, museos o galerías de arte. Pero lo cierto es que aportan un ambiente tranquilo; el tiempo parece haberse detenido en el periodo Edo.

Lugares para visitar

Kura de la familia Kai

Una casa, almacén de lujo que data de 1900.

• A 20 minutos a pie de la estación de Kitakata.
• Abierto de 09:00 a 17:00 horas.
• Entrada: 400 yenes.

Museo de la destilería de sake Yamatogawa

Una destilería de sake, en activo desde 1790, ha abierto un museo en su planta de producción.

• A 10 minutos a pie de la estación de Kitakata.
• Abierto de 09:00 a 16:30 horas. Cierres ocasionales.
• Entrada gratuita.

Tienda Shimashin

La calle comercial Fureai-dori está bordeada de antiguos kura. Uno de los más hermosos es la tienda Shimashin que vende vajillas y artículos varios.

• A 15 minutos a pie de la estación de Kitakata.

Museo de la laca de Aizu

Las lacas de Aizu son famosas por su calidad. Aquí se exponen piezas de artesanía y obras de arte en laca representativas de la región. Existe una tienda junto al museo.

• A 30 minutos a pie de la estación de Kitakata.
• Abierto de 08:30 a 17:00 horas.
• Entrada: 300 yenes.

Templo Anshoji

Este templo fue fundado en 1422. La hermosa construcción kura, que es el edificio actual del templo, fue construida en 1880.

• A 15 minutos a pie de la estación de Kitakata.

Almacén de ladrillos de Mitsuya y Sugiyama

El barrio de Mitsuya y, 3 km más al norte, el de Sugiyama, son famosos por sus característicos almacenes construidos en las eras Meiji y Taisho. Son modernos en comparación con los kura tradicionales del centro de Kitakata.

• A 15 minutos en autobús de la estación de Kitakata.

Templo Gangoji

Este templo es famoso por su estatua de Buda de casi 2,50 metros de altura.

• A 20 minutos en autobús de la estación de Kitakata.

Santuario Kumano

Originalmente construido hace 900 años, este templo se caracteriza por una gran sala sin paredes y apoyada en 44 columnas de madera.

• A 25 minutos en autobús de la estación de Kitakata.

Visita de la ciudad en calesa

Desde la estación de Kitakata parte una calesa que puede acomodar hasta 20 personas para recorrer la ciudad durante una hora. Las paradas están indicadas ante los puntos de interés turístico. La visita guiada tiene lugar sólo en japonés.

• Precio: 1.300 yenes por persona.
• Información y horarios de salida: (0241) 24-4111.

Los ramen, una especialidad de Kitakata

Kitakata también es famosa por sus ramen o sopas de fideos chinos. Más de 120 restaurantes y puestos están enfrascados en una feroz competencia para satisfacer el paladar de los 55.000 habitantes de la ciudad. Estos deliciosos Kitakata ramen se caracterizan por la pasta blanda y carnosa y su rico caldo. La calidad del agua de Kitakata, que tiene un papel importante en la calidad del sake que se produce aquí, también contribuye al sabor del ramen. Es imprescindible hacer una cata.